[align=center].איך לאכול חכם
מאז ומתמיד חיפשו בתרבויות שונות מזונות ש"יחכימו" את הניזונים מהם. בארה"ב היה מקובל בשנות השמונים לשתות "משקאות חכמים" שנחשבו כבעלי יכולת לשפר את הזיכרון. אף-על-פי שאין "מזון פלא" שאכן עושה זאת, העצות הבאות יעזרו לכם לשמור על תפקוד גופני ושכלי תקין ולמנוע את כל התופעות שתוארו לעיל.3
פנו זמן לארוחת בוקר - ארוחת בוקר דלה בשומן ועשירה בפחמימות מורכבות, כמו: דגני בוקר ביוגורט או בחלב דל שומן, מעלה את רמות הסוכר הנמוכות אחרי צום הלילה 1
אכלו בצורה מסודרת - אם נדלג על ארוחות נמנע מהמוח את הדלק שלו. מומלץ לאכול 3 ארוחות עיקריות ו - 3 ארוחות ביניים קטנות 2
אכלו לפחות חמש מנות ירק ושלוש מנות פרי ליום - פירות וירקות מכילים ויטמינים ואנטי אוקסידנטים שפועלים יחד לשמירה על פעילות תקינה של מערכת העצבים. מקורות טובים לאנטי אוקסידנטים הם פלפל ירוק ואדום, תפוז, אשכולית, גזר, תרד, משמש, מלון וברוקלי 3
לא לשכוח את הברזל - הברזל חיוני בנשיאת חמצן לתאי המוח ומעורב בהסדרת תהליכים שכליים יחד עם הכימיקלים במוח. מקורות טובים לברזל הם בשר חזה, שעועית ואפונה יבשות, משמש מיובש או חי וירקות עליים ירוקים וכהים. מומלץ לשתות עם הארוחות מיץ תפוזים כדי להגביר את ספיגת הברזל 4
אכלו מזונות המכילים ויטמינים מקבוצה B - B1, B2, B6,B12 וחומצה פולית , השומרים על תפקודה התקין של מערכת העצבים בדרכים שונות. מקורות טובים לויטמינים אלה הם חלב דל שומן ויווגורט, דגנים (חיטה, שיבולת שועל, תירס וכו'), תפוזים, קטניות (אפונה, שעועית וכו') וירקות עליים. ויטמין B12 נמצא במזונות מן החי (בשר, עוף, דגים, ביצים וגבינות) ובדגני בוקר מועשרים 5
אל תגזימו בצריכת קפאין - קפאין אמנם משפר את זמן התגובה, את הריכוז ואת הזיכרון לטווח קצר, אך שתיה של יותר מ- 5 כוסות קפה ביום גורמת לעצבנות יתר, אשר פוגמת בריכוז ובזיכרון 6
החדשות הטובות הן, שהאפקט ה"מטמטם" של הדיאטות אינו קורה בדיאטה מתונה, שבמהלכה יורדים במשקל בצורה הדרגתית ומשלבים שינוי של הרגלי אכילה עם פעילות גופנית. ירידה במשקל בקצב איטי וקבוע (כחצי ק"ג) בשבוע תמנע תסכול, חרדות וכל התופעות שאינן רצויות לנו, ותוביל לירידה במשקל לאורך זמן ולא לירידה במשכל.3
אחותי התכלת הזה מסנוור אותי וקשה לי לקרואאאאאא
יפה :!:
אני שמעתי שאם לועסים את האוכל לחתיכות קטנות, ממש קטנות אז האוכל מתעכל מהר יותר וזה צונע השמנה..
תודה מאמי!!!
יפה יפה... 😁
Angel_4_u, זה באמת נכון! וצריך לאכול לאט... ככה מערכת העיכול פועלת יותר במהירות והמוח "מודיע" לגוף שהוא סווע...
כן ברור חייבים לאכול לאט ככה האוכל מתעכל ומסתפקים במנה אחת
חחח,
יש גם אנשים שאין להם נטיה להשמנה :!:
כמה שהם יאכלו הם לא ישמינו אף פעם..
kisska, יפה תודה על ההשקעה. את מעלה מלא נושאים על מידע.. :wink:
