שן-די, שפירושה בסינית "החנות", נמצאת גבוה על הרכס שמשקיף על כל נצרת. לעת ערב, כשהאורות נדלקים המראה קסום במיוחד. שום דבר ממה ששמענו על יופיו של המקום, לא היה מוגזם, המציאות מחמיאה אפילו לשמועות.
ולא רק הנוף והגינות הקטנות והמטופחות סביב מגרש החנייה, אלא כל המסעדה, שעוצבה ונבנתה במקום אחר לפני שפורקה ונבנתה כאן מחדש בקפדנות מדהימה, על כל עבודת העץ המרהיבה. חבר שהיה איתי, שיודע דבר או שניים על בנייה והשקעה, הסתובב כה וכה בהתפעלות לפני שקבע: "שפכו פה כמה מיליונים".
המסעדה הייתה ריקה כשנכנסנו, חוץ משולחן אחד שאליו הסבה חבורה שמחה של תאילנדים. הם קיבלו אותנו לשולחן בחיוכים מבוישים ובהנהוני הסכמה. הם אנשים עדינים, התאילנדים, אבל היה להם קשה להתאפק מלהגניב אלינו מבט מידי פעם, אולי כדי לבחון אם אנחנו עומדים בתנאי הקבלה לחריפות שלהם.
ההתחלה היתה מעודנת; מרק פירות ים עם שרימפס וקלמרי בחלב קוקוס, למון גראס וכוסברה טריה, בנוסח "טום – יאם", קליל ונהדר. ההמשך הלם בנו במכות אש ועשן, עד שנדמה היה שאם צופים בנו עכשיו במשקפות לילה, בתאורת אינפרא, אנחנו בטח נראים כמו דרקונים נושפי אש.
עוד עלו מן הים זרועות סרטנים באטריות אורז חומות, ושוב שרימפס וקלמרי, הפעם בירקות ירוקים של אספרגוס, פרחי ברוקולי ופלפלים ירוקים. נתחי בקר בפלפל אדום, תרד ובזיליקום וגם נזיד קישואים ונתחי עוף ברוטב קוקוסי סמיך. למרות שהמנה הזאת לא היתה מועמדת ראויה לתחרות עיצוב, היא הייתה פשוט נפלאה.
בסך הכל, ריחפו מעל כל הטעימות האלה טעמי למון גראס וג'ינג'ר טרי, קוקוס וכוסברה וחריפות כבר אמרתי? הו חריפות מבורכת.
איך מגיעים: לאלה שנוסעים לנצרת מהמרכז או מהדרום, יש להגיע לצומת המוביל ושם לפנות ימינה לכיוון נצרת עילית. בדרך עוברים צומת מרומזר ואחריו כיכר בה פונים ימינה. משם יש כבר שילוט למסעדה.
"שן-די". מסעדה סינית – תאילנדית, רחוב אורנים 1 , נצרת עילית. 6081113 – 04.
מפה איך להגיע
מסעדה מדהימה! המחירים הם יחסיים לא נמוכים אבל גם לא גבוהיים כמו כן עד הערב המחירים יותר קטנים.
חובה לבקר!!
יום שישי אני הולכת לשם
