שחור לבן

איך עושים תמונה צבעונית לשחור לבן בפוטושופ?
נכון זה מחולק ל channels של רגיל , אדום , ירוק , כחול ?
אז אם אני רוצה שהתמונה תיהיה לפי ה channel האדום ותישמר ככה...איך עושים את זה? כי ניסיתי ללחוץ על
זה אבל אי אפשר לעבוד על התמונה ככה...
מקווה שהבנתם למה התכוונתי ...