הינה מתכון שכל אחד יכול לעשות עוגה כשרה לפסח..
מצרכים: 5 מצות, כף יין מתוק (למשל תירוש) חצי כוס מים, חצי מרגרינה, חצי כוס סוכר,
2 כפות קקאו, חצי כפית תמצית וניל או רום, 1 ביצה.
כלים: סיר, קערה, כף, מקצף(מיקסר), סכין מריחה, צלחת שטוחה (עדיף המגש המיוחד למצות),
סכין חיתוך, גבעוני נייר.
מה עושים?
1. מכניסית את המרגרינה, הסוכר, הקקאו ותמצית הטעם לתוך קערה (רצוי זכוכית חסינת חום)
2. ממלאים את הסיר במים ומניחים על להבת הכיריים.
3. מניחים את הקערה עם המצרכים על גבי הסיר.
4. כשהמרגרינה והסוכר נמסים, בוחשים היטס.
5.רידידם מהאש מצננים.
6. כשהתערובת קרה, מכניסים ביצה אל התערבות ומקציפים בעזר מקצף, עד שמתקבל ממרח אווירירי.
7שופכים את כפית היין וחצי כוס המים אל צלחת שטוחה ומערבבים.
8 טובלים אחת המצות בתערובת (המים והיין),לא להרטיב יותר מדי!
9 מניחים את המצה הרטובה על משטח עבודה (שולחן, מגש) מורחים מעט ממרח השוקולד (זה שעשיתם)
10. טובלים את המצה השנייה, מניחים אותה על גבי המצה הראשונה ומורחים מעט ממרח השוקלד(זה שעשיתם)
11.חוזרים על הפעולה עם שאר המצות.
12 מניחית את המצה האחרונה (החמישית), ושופכים עליה את שאר ממרח השוקולד.
13.מקשטים המעט קוקוס.
14. מכניסים את העוגה למקרר.
15 אחרי שעתיים, מוצאים מהמקרר, חותכים לריבועים מכניסים לערות נייר.
16 מסדרים על המגש והרי לניכם חטיף טעים לחך ונעים לעיניים...
בתאבון!!!
אחלה מתכון,
וגם העוגה נשמעת טעימה ביותר,
אני אכין מהר,
ת' נישמתי 😁
הודיה אין בעד מה מאמי!..
זה באמת יוצא טעים חח 😉
אופס,
התכוונתי מחר ולא מהר 😁,
אוקי
